円卓で囲む中華料理の楽しさ♪
先日、中華料理マナー講座を開催しました！
中国料理 樓蘭香廚（ローラン·シャンツゥ ）
今回のテーマは「中華料理をスマートに楽しむ」。8つのポイントを押さえながら、北京料理・広東料理・上海料理・四川料理など4つの料理の特徴、そして7種類の中国茶についても解説しました。
みなさん、熱心に聞いてくださり、質問もたくさん飛び交って、私もとても楽しい時間を過ごせました。
実食を交えながらの説明では、「なるほど！」と頷く場面も多く、初対面同士の方々も円卓を囲むことで自然と会話が弾み、あっという間のひとときに。やはり中華料理は、食事そのものの楽しさはもちろん、人とのつながりを深める力がありますね。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
次回はどのようなお店で開催しましょうか？
せっかくなら、皆さんのご意見をいただきながら決めていきたいと思います。お忙しい皆さまのスケジュール調整もあるので、早めに計画を立てられればと思います。
またお会いできるのを楽しみにしています！
世界一美しいマナー
海野秀三郎
smile先生の世界一美しいマナー
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