和食マナー講座基本編を開催しました
本日は、和食マナー講座基本編を開催いたしました。和食マナーの基本、日本料理の種類、会席と懐石の違い、割烹とは何かについて学びました。特に、予約係の接客を中心に、会席の意味合いや、お客様にご縁席を楽しく、美味しくご満足いただける接客のポイントを説明しました。また、幕の内弁当と松花堂弁当の違いについても詳しく解説し、皆さんに興味を持っていただけたようです。
今回の講座には、静岡県藤枝市での開催にもかかわらず、なんと群馬県からお越しくださった方もいらっしゃいました。遠方より足を運んでくださり、とても嬉しく思います。講座中は明るく和やかな雰囲気で進み、マナーアイテム50品を活用しながら、楽しく学びを深めることができました。
講座終了後には、参加者同士でLINEを交換したり、次回の再会を約束したりと、別れを惜しむ声があちこちで聞こえてきました。「今度、静岡でのマナー講座に参加するね」「私も！」といった嬉しいお声もいただき、講師としても感激のひとときでした。
今回ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。皆さまのおかげで、とても素晴らしい時間を過ごすことができました。今後も和食のマナーを楽しく、分かりやすくお伝えしてまいりますので、またぜひご参加ください！
次回お会いできるのを楽しみにしております。
世界一美しいマナー
代表 海野秀三郎
世界一美しいマナーほこちらから
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